Vi är Generation WasteVi hjälper restauranger och kommunala kök att nå en beteendeförändring och minska sitt matsvinn - För en ökad lönsamhet och en hållbar framtid.

Att arbeta hållbart i alla led och nu kunna mäta vårt arbete känns väldigt viktigt för oss. Mätverktyget Generation Waste erbjuder är lätthanterligt och enkelt att förstå. Paul Svensson, Paul och Taylor.

Samarbeta med Generation Waste och bidra till ett bättre klimat

Minska svinnet

Mängden matavfall som slängs i Sverige under 1 år ryms i 23 000 lastbilar som ställs på rad mellan Göteborg och Södertälje.

Minska utsläppen

1,3 miljarder ton livsmedel slängs globalt varje år och bidrar till stora miljö- och klimatproblem. Det motsvarar 1/3 av all mat som produceras årligen på vår planet.

Spara pengar

Matsvinn svider för både miljön och plånboken. Med Generation Waste’s verktyg får du en snabb överblick av vad du slänger och hur mycket det kostar dig.

Globala mål

FN:s tolfte globala mål – hållbar konsumtion och produktion – innebär att halvera det globala matsvinnet fram till år 2030. Samarbeta med Generation Waste och arbeta aktivt mot det tolfte målet.

Väga matsvinn

Vår produkt

Med vårt mätverktyg kan ni på ett enkelt sätt ta kontroll över ert matsvinn och öka er lönsamhet. Genom våra inspirerande föreläsningar så väcker vi medvetenhet samt ger tips på hur råvaror kan användas för att minimera svinn.

Läs mer
Väga matsvinn
Med hjälp av Generation Waste och våra duktiga kockar har vi lyckats minska vårt matsvinn med 7 ton under 2019, vilket motsvarar ca 325 000kr Björn Gustavsson, Hållberhetsansvarig Comfort Hotel Göteborg/OGBG
Blogg
Alla blogginlägg
Våra kunder har i snitt minskat sitt matsvinn med 15%.

Vill du veta hur mycket matsvinn er restaurang kan minska?