Generation Waste startar podcast – Vill inspirera till förändring
För Generation Waste har viljan till att förändra tidigare tagit sig uttryck genom föreläsningar om matsvinn och hur…
Vi är Generation WasteVi hjälper restauranger att minska sitt matsvinn, öka sin lönsamhet och bidra till en hållbar framtid.
Samarbeta med Generation Waste och bidra till ett bättre klimat
Minska svinnet
Mängden matavfall som slängs i Sverige under 1 år ryms i 23 000 lastbilar som ställs på rad mellan Göteborg och Södertälje.
Minska utsläppen
1,3 miljarder ton livsmedel slängs globalt varje år och bidrar till stora miljö- och klimatproblem. Det motsvarar 1/3 av all mat som produceras årligen på vår planet.
Spara pengar
Matsvinn svider för både miljön och plånboken. Med Generation Waste’s verktyg får du en snabb överblick av vad du slänger och hur mycket det kostar dig.
Globala mål
FN:s tolfte globala mål – hållbar konsumtion och produktion – innebär att halvera det globala matsvinnet fram till år 2030. Samarbeta med Generation Waste och arbeta aktivt mot det tolfte målet.
Vår produkt
Med vårt mätverktyg kan ni på ett enkelt sätt ta kontroll över ert matsvinn och öka er lönsamhet. Genom våra inspirerande föreläsningar så väcker vi medvetenhet samt ger tips på hur råvaror kan användas för att minimera svinn.
Läs mer
Med hjälp av Generation Waste och våra duktiga kockar har vi lyckats minska vårt matsvinn med 7 ton under 2019, vilket motsvarar ca 325 000kr Björn Gustavsson, Hållberhetsansvarig Comfort Hotel Göteborg/OGBG
6 tips på hur du minskar ditt matsvinn i påsk
I tider som dessa är det många som väljer att inte åka iväg till sina nära och kära…
Generation Waste ser hoppfullt på framtiden – Finner styrka i sina grundvärderingar
Hotell- och restaurangbranschen är en av de branscher som drabbats absolut hårdast av Coronakrisen. I nuläget tvingas restauranger…
Tre recept från ”Kokbok för snåljåpar”
Förra året lanserade Poseidon AB boken ”Kokbok för snåljåpar” tillsammans med oss på Generation Waste. Boken innehåller smarta…
Harrys i Göteborg har minskat sin råvarukostnad med 2%
Harrys i Göteborg har sedan en tid tillbaka haft ambitioner att utveckla sitt hållbarhetsarbete och arbeta mer hands…
Sverige i behov av en nationell digital matbank
I en nyligen framtagen utbuds- och logistikanalys av Chalmers industriteknik pekar flera faktorer på att Sverige är i…
Våra kunder har i snitt minskat sitt matsvinn med 15%.
Vill du veta hur mycket matsvinn er restaurang kan minska?